luyến nhớ tình quê

-ss-

Me mắt mèo quết mắm tôm chà
Ớt hiểm cắn giòn cay xuýt xoa
Tuổi già cứ nhớ hoài thời trẻ
Một thuở yên vui ấm cửa nhà

Cuối năm mẹ thường hay làm mắm
Mùa nầy nắng ráo ít khi mưa
Tôm đất ruộng vừa con đều đặn
Rửa sạch cắt đầu đã xong chưa?

Tôm, muối mẹ lường bằng chén
Ớt sừng đâm bể với tỏi tươi
Rượu đế Gò Me cho tôm uống
Mẹ trộn đều trông mẹ thật vui

Trải tôm lên dĩa bàn thật lớn
Đem ra phơi để trên mặt hồ
Ăn nắng hai ngày tôm đỏ ửng
Chờ nắng tàn là mẹ đem vô

Mẹ dùng rây chà tôm lấy thịt
Phơi thêm hai ngày mắm đỏ au
Giờ cách giờ mẹ quậy đều mắm
Mắm dậy mùi nức mũi ngọt ngào

Mắm tôm chà với me cóc ổi
Trẻ nhỏ nào cũng khoái hết trơn
Me chua mắm béo ngon chi lạ
Khó tìm được thứ nào ngon hơn?

Houston bán mắm gần như đủ
Ba khía, sặc, linh, mắm tôm chua
Chỉ thiếu mắm chà, mắm còng lột
Gò công ơi thương nhớ sao vừa

Buồn nhớ Gò Công thèm đủ thứ
Bánh bò, bánh vá, mắm tôm, còng
Tuổi càng già lại càng hay nhớ
Buồn thương cứ mãi chất trong lòng...

thylanthảo

Comments